perjantai 24. maaliskuuta 2017

Linssi-jauhelihatäyte tortillaan

Tein meille viikonloppuna hieman uudenlaisen täytteen tortilloja varten. En aiemmin ole itse käyttänyt ruuanlaitossa linssejä,  vaikka olenkin niihin tutustunut muualla.
Ostin kaupasta Go Greenin punaisia linssejä, koska olen aiemmin lukenut, että niissä on runsaasti kuituja ja proteiinia. Sekoitin linssit jauhelihan kanssa ja tarjoilin tortillatäytteenä eikä kukaan valittanut mitään. Hyvin upposi tämäkin täyte :)




Mitä kaikkea mä sitten täytteeseen laitoin?

600 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 pkt tomaattimurskaa
1 pkt punaisia linssejä
paprikajauhetta
mustapippuria
chilijauhetta
suolaa
juustokuminaa

Lisäksi vielä tomaattia, paprikaa, tuorekurkkua ja juustoraastetta.

Hyvää oli ja täyttävää, ei jäänyt nälkä ja yksi tortilla riitti hyvin ainakin itselleni.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti